•    Die  Bodega Garcia de Verdevique...
  • Bodega García de Verdevique

    Die Bodega Garcia de Verdevique befindet sich in dem Weingebiet der Alpujarra, der Contraviesa. Vater Antonio hat das Weingut in den 80er-Jahren von Vater und Großvater übernommen und führt es inzwischen gemeinsam mit seinem Sohn, ebenfalls Antonio, als Bio-Betrieb. Trotz moderner Gerätschaften wie neue Weinpresse, Stahltanks, Abfüllanlage, ist fast alles Handarbeit. Auf das Einbringen von Kupfer beim Weinanbau verzichten sie ganz und arbeiten bei der Weinerzeugung auschließlich mit Naturhefen, setzen den Weinen keinen Schwefel zu und nehmen auch keine Schönung vor. Deshalb brauchen ihre Weine eine lange Zeit, bis sie trinkfertig sind. Auch wenn sie ihre Weine selbst nicht so nennen: Es sind Naturweine!

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